mie tek tek goreng ala izam ganteng

 ✨ Rasanya gurih, pedas, dan bikin kangen suasana malam.

Bahan-bahan:

 • 2 bungkus mie telur (rebus setengah matang)

 • 2 butir telur

 • 3 siung bawang putih, cincang halus

 • 2 siung bawang merah, iris tipis

 • 3 buah cabai rawit merah (sesuai selera)

 • 1 buah tomat, potong kecil

 • 1 sdm kecap manis

 • 1 sdm saus tiram

 • 1 sdt garam & merica

 • 1 batang sawi hijau, potong-potong

 • Minyak secukupnya

Cara membuat:

 1. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga harum.

 2. Masukkan telur, orak-arik hingga matang.

 3. Tambahkan tomat, sawi, lalu masukkan mie.

 4. Bumbui dengan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica.

 5. Aduk rata hingga bumbu meresap, sajikan hangat.

📌 Tips: Supaya lebih autentik, goreng dengan api besar sebentar biar ada aroma “smoky” khas abang-abang.